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50 柳姨娘暴露

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圆圆不慌不忙的一一解说,看着眼里难掩怒火的乔知意灿烂一笑:“不怕祖母和弟妹笑话,我先前家里贫寒,这些野菜不用银子又勉强能入口,因此很是熟悉,知道这些从来没有人说有害。”

乔知意觉得自己今儿反而给了圆圆卖弄的机会,掩去心里的怒火,勉强的笑了笑:“大嫂说的对,都是我没见识,这才大惊小怪,像这翡翠白玉羹我在家里都吃过,却不知道原来竟是野菜。”

楚老夫人已经开始动筷子尝了尝,很是满意的点头:“这味道确实不错,你们再不动手,我可不客气了。”

圆圆也坐在楚老夫人的左手边,拿起勺子给楚老夫人勺了半碗荠菜豆腐羹,又给自己也勺了碗荠菜豆腐羹:“祖母要是觉得好,我就让厨房里也每天添个野菜,也让大家尝个鲜。”

楚老夫人点头:“这几样菜的味道都很不错,是可以添两个,想来寻常人家身体好,或者都是这些野菜的好处,不是说野鸡都比家养的鸡鲜美吗?”

乔知意是来的时候,听到福安堂的丫鬟们再说今儿老夫人很高兴,说是世子和世子妃亲自在外面寻了些野菜回来孝敬老夫人。

她听到这话,心里只觉得很好笑,觉得圆圆真是小家子气,她可不信楚明睿会认识野菜,这明摆着是大房用这些不值钱的东西糊弄老夫人,她这才留下来揭穿圆圆的谎言。

圆圆听到她这针对自己的话,心里只觉得好笑,丝毫不惧的看着她道:“我自然知道富贵人家都是食不厌精脍不厌细,可是有时候吃点野菜,反而是对身子好。”

“倒是我孤陋寡闻了,就不知道这些野菜有什么好。”乔知意说完,又很歉意的笑了笑:“祖母,我只是担心您的身子,大嫂,我真的不是针对您的,您可千万不要误会。”

楚老夫人坐在凳子上,示意她们也坐下来,笑着道:“我知道你们都是好心,不过这些菜看着都挺好的,要不是圆圆事先说是野菜,我还真的看不出来;再说吗,我的身子哪有这么弱。”

乔知意也是能屈能伸,自己也坐在楚老夫人的右边,很是优雅的动了筷子,最后用帕子拭了拭嘴角,娇俏一笑:“祖母说的是,幸亏大嫂有见识,倒是我不当家不知柴米贵,闹了笑话。”

圆圆看着她这没事人一样的说笑,心里倒是更加忌惮了她两分。

“虽说野菜就显得有点难听,可是野菜换了个名,其实也是酒楼里的美味。”

圆圆指着一盘荠菜豆腐羹道:“荠菜也叫地菜,荠菜性味甘平,具有和脾、利水、止血、明目的功效,荠菜豆腐羹在酒楼就叫翡翠白玉羹的美名。

还有这蒜泥刺儿菜,挑的是刺儿菜的幼苗,入沸水锅焯透,捞出挤干水,切成段后油锅烧热,下葱花煸香,投入刺儿菜、盐炒至入味,再放入蒜泥调匀即成。

刺儿菜和大蒜相配成菜,有散痈肿、解风邪、消毒气、袪风湿、健脾胃、止霍乱、解瘟疫及止血等作用。

油盐炒枸杞芽这道菜味道鲜美,营养丰富,常食有与枸杞子类同的保健功能……”

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