第5851章 靳梦加闹出了不少笑话【求订阅】

何的关系，现在懂了吗？”

但是在一旁切肉，在张谅却是震惊住了，他简直就是不敢相信这种事情就是在自己的面前发生出来……在张谅的世界观当中，这牛肉还能这样炸，而且还像靳梦加这样做，简直就是不可思议的事情呀，真的是不敢想象他到底是用什么样的思维来做出这道菜呢？

“你这个小丫头还真的是非常的有意思呢，牛肉怎么能这样炸的，你是不是疯了呀？”

但是靳梦加却是不依不饶，指着书上说道：“为什么不能砸呢？书上是这样写的，而且还能够将大量的美味的因素给爆发出来，这可是完整的一个部分逻辑，而且你根本是不会理解这样做到底是怎么回事的……”

“你这个丫头真的是太调皮了，如果你想要问为什么的话，那你直接就去问书不好吧，我可是不会再帮助你的了，你真的是太令我感到无奈了。”张谅也是欲哭无泪，怎么自己忽然之间搭上了这个猪

队友，哪怕是喜欢搞事情的周东雨，都是比这个什么都不知道的靳梦加要钱吗？而且她还捧着一本书在看，真的是太搞笑了！

“你这个家伙实在是太没有耐心了，我就这样跟你说吧，书上是这么写，砸个五六成熟，然后再把这些牛肉给煮一煮……保证能够把这个味道给提出来。”

但是张谅确实保持了自己的观点，他坚定的说道：“就凭借我短暂的经验，也是能够秒杀你的这些内容，你可是知道实践才是出真知的，而且我就直接跟你说这其中的原理到底是什么样子，把你能听懂的话就装作一副听懂的样子，这身肉里面是有血水的，而且这个飞水的目的并不是让这些牛肉熟，而是把它里面的脏东西给弄出来！”

这就是所谓的飞水！用高温在短暂的时间之内，把这些血水当中的脏东西在一瞬间之内给挥发出来，然后也才能继续做出那些美味的佳肴来这样做，既能保证肉质的鲜嫩，而且还能保持这些肉是否安全，里面的脏东西和寄生虫才是真正令人感到讨厌的东西。

“好吧，我明白了，是不是飞完水之后再把这些牛肉炸一炸呢？”

张谅用一种自己似乎是看到了外星人的眼光说道：“你这个家伙的思维逻辑真是令我感到十分的惊讶，你就不要光想炸牛肉这个步骤了，直接跳过这个步骤，然后直接放到锅里开始煮，和炸牛肉没有任