第5856章 靳梦加挑战番茄炖牛肉【求订阅】

紧接着，靳梦加开始往菜里倒酱油，他将酱油倒在了锅铲上，然后均匀的

撒在了那些干巴巴的牛肉上，就在这时牛肉也是变了，颜色变得水灵了许多，而且在锅内的香味也是顿时之间蒸腾不少。

“然后你紧接着翻炒十分钟左右吧，然后再往里面加水，这一切的内容都是要你自己来预计的，可能不是十分钟，可能也就是五六分钟左右，但是你必须要看这些牛肉到底已经被熟成什么样子，然后再加些许的水，静静的等待着这些牛肉彻底的熟透。”

陆飞也是在旁边看着靳梦加在做饭，等她炒牛肉炒到一段时间之后，便是说道：“现在时间也准备得差不多了，直接把那些准备已久的料酒，还有酱油什么的倒进去，而且你需要注意的事可不要放那么多，只有半勺子就可以了，若放太多的话，会让客人觉得味道实在是太重，对于口感来说也是非常的不均匀。”

靳梦加点了点头，随即便是把料酒什么的放进了锅内，这些饮料酒什么的也都是在之前早就已经准备好的，靳梦加也就是把这些东西直接倒进去来炒罢了。

通过这些细节的操作，便是能够体会得出，靳梦加的进步也是指日可待的！这个现象有点儿像周东雨在之前做饭一样，本来也没有太大的本事能够把这一切给搞定，但是周东雨却是在自己不断的实践当中，一步一步的将这些内容给熟记在心，慢慢的也变成了一个所谓的大厨。

其实每个人也都是要有这样一个步骤的，如果这个步骤缺一不可的话。那么便是会对整个做菜的方式产生更大的冲动，他们也都是十分的清楚这到底是怎么样的一回事的，如果要在这个情况当中~出现一些小小的错误的话，很可能会造成一些连锁反应。

“对了，陆飞哥哥，我们为什么放这么多的调料？你们不是说对于这种客人来说口味清淡一些不是最好的吗？为什么还要放这么多葱姜蒜，而且

我看这个辣椒和调料酒什么的也都是倒的非常的均匀，难不成客人最喜欢这一口？”靳梦加也是发现了一些不为人知的细节，便是问道。

陆飞也是点点头，看来这个小女子还真的是从实践当中发现了不少的问题，而且这也是一个十分进步的地方，不断的提出问题，然后在不断的解决问题，这些都是在过程当中需要重视的一点。

“其实我认为你也是能够清楚的，通过我们在之前的一系列的做菜方式当中也都是十分的清楚，大部分的外国可人对于辣椒基本上都是排斥的，虽然有一些也是非常的喜欢，但是你可是忘记了一点这些客人昨天来的时候他们点的菜，你难道全部都忘记了吗？”

周东雨也是插话道：“昨天我给他们做清炒时蔬的时候，他们就是觉得这一道菜完完全全可以用辣椒来点缀，所以我也就发明出了一道麻辣清炒时蔬，要不然的话我也不会记得这么清楚的，这桌客人最喜欢吃辣，而且每一桌客人的口味也都是或多或少的记一些才行！”

靳梦加恍然大悟，看来做菜真的是一门学问啊，而且对于人际往来也是十分的关键，这对于一个厨师来说，掌握的信息还真的是不少呢！不过这也是或多或少提升了他做菜的水平，也算是一个了不起的成就了！