开家小吃店赚钱养娃[美食] 第57节

“哦。”伊凡明白他说的是什么了，“那叫葡萄糖内脂，就是让豆浆结晶的。”

“什么叫结晶？”

“结晶就是从豆浆变成豆腐脑的一种状态。”

晓虎打破砂锅问到底，“什么叫状态？”

“...，明天就送你去上学好不好？”

胖师傅伸手拎起装豆浆的小桶，牵着晓虎进了厨房。

磨好的豆浆先放进铁锅里煮沸，沸腾以后要再等五六分钟，确保豆浆全熟了以后，再端下来凉到六十度左右。

晓虎看到胖师傅取了一小勺粉末，放进桶里用温水化开，再把放凉的豆浆倒进桶里。

“你拿的是什么？”晓虎问。

胖师傅答，“内脂。”

晓虎鼻子里“哼”了一声，转过身跑回厨房了，他得去看看自己的宝贝豆腐脑做好没有。

伊凡盯着他小小的身影，看到那件奢侈品毛衣上明显的一块污渍，又是一阵心塞。

现在要退回去是不可能了，可这礼物又超过了她的消费水平，感觉收下以后好有负担。

就像方老头给她开的那辆路虎车，虽然说是给她开，不是赠送，这也让她够有负担了，平时没事肯定不会去动那辆车，车钥匙也一直放在客厅显眼的地方。

正当她左右为难的时候，一阵高跟鞋敲打着青石板地面的声音响起，彦颜气冲冲地走了进来。

“内脂是什么？”

“内脂就是...做豆腐脑的啊。”

晓虎蹬蹬蹬跑到外面，趴在伊凡膝盖上问，“姐，内脂是什么？”

“什么内脂？”

“就是那个呀。”晓虎往厨房里一指，两条小粗眉像是要飞出去似的，“胖师傅说是做豆腐脑的。”