第三百六十五章 老干妈VS麻辣酱

“这麻辣酱可以用来做火锅啊，火锅的底料里面就有这个东西，除此之外，其他的菜里面都可以加这个东西，比如说各种蔬菜，炒好了之后都可以加一些进去，这东西是很辣的，所以可以当做辣椒使用！”

“那我们拿两罐吧！”

一听到林全说火锅，丹尼丝眼睛都直了，之前在非洲那边的时候，王谷成弄了一个鸳鸯火锅底，虽然因为地域的限制，所以缺少一些底料，但是他使用现有的东西，调制出来的火锅底也还是非常的美味。

这种现吃现煮的吃法，一下子就引起了丹尼丝的兴趣。

火锅这个东西，底料很重要，加进去的食材也很重要，虽然没人会去专门喝火锅汤，但是这里面混合的食材越多，留下来的精华也就越多，味道也就越浓厚，到时候混合了肉汁、蔬菜、汤汁等等东西的火锅，一旦煮开，那味道便四散飘逸，不断的冲击着人的嗅觉细胞，让人食指大动！

丹尼丝盯着它的配方看了起来。

“嗯，很辣的，一次吃不了多少就要喷火了！”

“那这个东西可以用来做什么菜？”

她看起来好像是动心了，似乎打算买一瓶回去尝试一下，毕竟一瓶才不到一英镑，也不贵，买一瓶回去试一试，如果好吃的话以后再多买一点。

之前在非洲的时候，她在餐厅吃饭的时候，就对那些菜肴里面的配料感到很惊奇，心中非常的好奇：为什么同样是做饭，中国厨师可以做出各种味道的食物出来？花样还不带重复的！而且就算是食材一样，做出来的菜的味道也绝对不是一样的，比如说农场种的包菜，又叫做甘蓝的这种卷心菜。

“两罐太多了吧，吃不了的，这一罐有五百克呢，够用了！”

一瓶麻辣酱肯定是足够了，而且这玩意太辣，不能加太多，增加太多了的话那就没法吃了，好像英国人的饮食口味还是比较清淡的，他们比较喜欢口味同样清淡的粤菜，对于川菜和湘菜来说，接受程度不是很高。

“行，听你的！”

丹尼丝于是拿了一罐麻辣酱放进了购物车，然后推着购物车继续往前面逛去了。

他们可以生着吃，在上面浇一种调制好了的，带着比较酸的味道的汤汁吃，然后吃起来会觉得这东西脆脆的，还很香。

而他们还可以把这卷心菜撕碎了，再炒着吃，这一次这个菜是熟的，脆生生的感觉没有了，酸味却是全方位的，而且吃起来有甜味有酸味，加上精致的汤汁，浓浓的香味充斥着自己的口腔，不断的刺激自己舌尖上的味蕾，让自己感觉非常的满足，总之就是非常的美味！

然后他们还可以把这个菜放在一个小的铁锅里面，再加一些东西，做成干锅的另外一种菜，在下面不断的加热，让这个菜的味道越来越浓厚……

回来欧洲之后，这样地道的中国菜就再也吃不到了，这边的中餐馆的菜其实味道并不纯正。

于是丹尼丝便准备在家自己动手了，而要想做出那样味道的美味，肯定是需要最好充足的准备，调味品、酱料和食材这些都是需要准备的。