第879章 马蹄蟹：留着蓝色血液！

“栗子粥可以补肾气，益腰脚。”

“而五谷为养粥在首，在孩子身上体现得更贴切了。”

“孩子到了六个月大的时候，就可以吃谷类食物了，或许给宝宝添加的第一口辅食就是粥。”

“此时，妈妈们可在家里自制各种营养丰富的婴儿粥，即充饥又养脾胃。”

“而李时珍在《本草纲目?谷部?粥》收集筛选了粥食六十三种,可谓是粥养食疗的大集成。”

“李时珍赞扬粥方：“古方有用药物、粳、粟、粱米作粥，治病甚多。”！”

“因为《黄帝内经》所提倡的“五谷为养，五果为助，五畜为宜，五菜为充”的饮食原则，都能通过食粥得以实现。”

“五谷为养，五谷主要指谷类和豆类粮食，都是煮粥的主要成份。”

“五果为助，指的是枣、李、杏、栗、桃等水果、干果和坚果，煮粥时适当加入各种果实利于食养。”

“五畜为宜，羊肉粥、牛肉粥、动物肝脏粥等荤粥有滋补保健作用。”

“五菜为充，五菜指各种蔬菜，可以根据需要煮成不同口味的菜粥。”

“我就简单的选举其中几款常用谷类粥、菜粥、动物类粥，供给大家参考。”

“赤小豆粥可以利小便，消水肿，辟邪疠。”

“绿豆粥可以解热毒，止烦渴。”

“薏苡仁粥可以除湿热，利肠胃。”

“莲子粉粥可以健脾胃，止泄痢。”

“以前北方人喜欢喝粥，广东有皮蛋粥、瘦肉粥等，现在越来越多的江南人也喜欢上粥养了。”

“粥养集药物、食物与营养疗法一体，以谷类来补养脾胃，协同药物属性来纠正脏腑功能的偏性，达到调补的目的。”

“一般选用“药食同源”、具有滋养补益作用的药物，如龙眼、红枣、山药、薏米仁、扁豆、赤豆、茯苓、莲子、芡实等等，同谷类煮粥服食，可以起到养护身体的作用。”

“粥养比人参、鹿茸等补益药更安全、经济。”

“因此，有句话叫做：冬季粥养赛人参！”