第803章 世界上最大的蔬菜！

“岛国的曹洞宗永平寺每年冬天都会将一万根白萝卜放入木桶，腌渍一年，提供给僧人和修行的人。”

“因为在长寿饮食法中，这叫做“一物全体”。”

“在岛国的经典美食中，萝卜也有一席之地。”

“比如我们熟知的生鱼片、寿司，都少不了白萝卜的身影。”

“都说红花还需绿叶衬，这鱼片还需萝卜衬。”

“大家在吃日料的时候，有没有发现，岛国生鱼片下边总垫着萝卜丝，而且日本大多数人都是一口鱼片、一口萝卜丝这样吃。”

在继续挖萝卜的时候，江南似乎想到了什么，还不忘边挖边道：

“那个六十斤的白萝卜出现以后，在岛国引起了不少人的关注，甚至还有人专门前去进行参拜。”

“因为岛国的民众相信天地万物皆有灵气，而白萝卜在土地里饱受灵气，却保持如此洁净的身体，认为这是圣洁的代表。”

“在宫崎骏的《千与千寻》中，不就出现了萝卜神嘛！”

“岛国人还根据萝卜每部分的水分、辣度不同，发明了不同的做法。”

“因为萝卜可以让鱼片保持新鲜，同时也衬托出鱼片的美味。”

“寿司就更不用说了，大多数寿司卷的黄色脆脆的东西，就腌制过的萝卜条。”

“松软的米粒，清脆的萝卜，搭配起来口感还挺不错。”

“我还听说，在岛国，一个寺庙，每年都会腌制一万根根白萝卜！”

“你们没有听错，就是货真价实的一万根。”

“比如：头部较甜，水分多，适合凉拌或沙拉。”

“中间相对中和，炖煮最合适不过。”

“根部则偏辣，纤维多，适合油炸。”

“岛国人连萝卜叶子都不放过！”

“在超市购买萝卜时，工作人员会把长长的叶子切下，再放入袋子里，他们觉得连根带叶一起吃，才能吸收完整的养分。”