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杨家人先点的菜,选的也是魔都常见的河鲜、海鲜,毕竟这两样比较上档次。
九孔鲍鱼这一类鲍鱼中的顶级精品、金丝血燕燕窝粥也属血燕中的精品、再加上鱼翅、龙虾、元贝……。
看着这些经过酒店大厨精心烹饪后色、香俱全的菜肴,王易不由食指大动。
不过最让王易注目的,还是一只被精心烘烤的小乳猪。
深褐色的焦香乳猪皮被片成薄薄的小片,沾一点甜酱,再夹在薄薄的面皮里,裹上清脆的黄瓜丝和碧绿的葱丝,卷成一卷,再放进嘴里一咬。
这和帝都的烤鸭吃法差不多,但烤乳猪的皮更焦脆,烤鸭皮相对要软韧些。
只是,要评点出哪一种更好吃,王易自认,还是比较喜欢烤鸭。
所以,在满足了好奇心之后,他只是尝了两块烤乳猪皮,就将注意力转到那些难得吃到的海鲜上。