古代难民穿到现代后 第55节

“不用，”邓大爷让她去把剩下要做的都抓出来，十分自信地说，“我帮着你一起处理，又不用马上处理内脏，时间肯定够的。”

邓大爷作为本地人，年年过年过节都得杀鸡杀鸭吃，是个处理家禽的好手。

可以说本地的男人，大部分处理禽类技术都不错。

本地过年过节几乎都是男人掌勺做饭，她曾听邓大娘语气带着小小的骄傲说，她们家平时做饭也是男人做，甭管老的年轻的，手上都有点做饭的手艺。

所以镇上的男人出去打工，大部分会选择去做厨房工，然后学厨当厨师，或者学了手艺后自己开个小饭馆小摊子挣钱。

她表示可以理解：“妞妞那么听话，我特别欢迎妞妞来。”

听到云知的夸奖，妞妞不好意思地笑着晃了晃爷爷的手。

厨房里烧着的水开了，云知急忙进去把水舀进桶里。

“姐姐这是在做什么呀？”妞妞跟着进来问。

“要烫鸡毛，做腊鸡吃。”

邓大娘的儿子大学专业选得不合适，毕业后找工作难，好不容易找到吧，工资不高，晋升也难，干脆辞职在工业区那边开了个小饭馆。

也开了一两年了，云知觉得，邓大娘的父母估计认为她儿子开小饭馆挣不少钱，才一直赖上他们，非要让他们拿钱出来捞邓利民，也就是他们的孙子。

至于邓利民那个得了病的可怜孩子，没听他们提起过，也许邓利民跟他老婆敢那样对孩子，家里老人也是知道的，却没阻止。

邓大爷果然没有说大话，不用马上处理鸡内脏，他处理鸡就非常快，云知拔一只鸡毛的功夫，他已经拔完两三只了，而且处理得还很干净。

二十几只鸡处理后，放在暂时空着不用的不锈钢大盆里，用调料腌制，至少得腌制个一天的时间。

做腊鸡妞妞知道，入冬后，邓大娘也做过一次：“我可以帮姐姐看火。”

云知笑着夸道：“妞妞真能干，谢谢妞妞！”

有邓大爷跟妞妞帮忙，云知觉得时间应该够多弄几只，就又抓了三只。

邓大爷问她：“做腊鸡挺麻烦，你就做几只啊？”

“我打算做二十五只来着，这不是时间不够，怕来不及剪葡萄，就先做这些，等明天有空再做剩下的。”