第279章 香辣烤鱼

安婶一听小姐又想吃出新花样，神色顿时兴奋起来，每次小姐一兴起，她就能学到一样菜式新做法，技多不压身，有了这些技艺，就有了安身立命的资本。

指挥着两个打下手的厨子，很快将烤架、烤盘等清洗赶紧，燃上炭火，她自己手起刀落，麻利的处理鱼，很快将一桶鱼都处理好了，按照小姐说的法子腌好。

待腌入味，上火架翻烤，烤得色泽焦黄，鱼香扑鼻，再放入准备好的烤盘中，按照小姐说的方法，炒好的配菜与汤料淋在烤鱼之上，将铁盘架在炭火炉上。

烤鱼的香味，和翻炒配菜带来的香味，融合一股十分勾人的味道，引得仆从们纷纷深吸香气，下学来的秦妤，立刻一溜烟儿的跑到厨房门口来。

“五姐，这是什么啊，好香！”

第279章 香辣烤鱼

这样的话，旁人自然不敢接口。

宣仁帝又道：“秦侍郎不愧是朕一手提拔起来，这么快就猜到了朕的意图，既然如此，朕就再添一把火。”

于是，第二天，禁卫开道，内侍亲自带着御笔亲书的牌匾和其它赏赐之物，来到了梨香村，身后，跟着一群敲锣打鼓吹唢喇的人群。

如此大的排场和热闹场面，不消半日，京城所有人，都知道了秦府五小姐在乡下弄了个农场，使用稻田养鱼之法，里头养出来的鱼，肉质细腻鲜美，有一股奇特的稻花香，宫里的贵人甚是喜欢，因此得了御笔亲书‘稻香鱼’三个字。

“香辣烤鱼，闻着香，吃起来更香。”秦姝尝了一下，对安婶的厨艺很满意，虽然是第一次做，但味道很好，夹了一块喂给秦妤。

秦妤一尝，的确是香辣可口，将肚子里的馋虫都勾了出来，叫嚣着想吃更多，待看到只有一条鱼，不由哀嚎：“五姐，这一条鱼，还不够我一个人吃啊。”

“七小姐别急，剩下的还没烤呢，这一条，是试验品。”安婶笑道。

秦妤这才看到，盆子里，还腌了不少，吐了吐舌，涎着脸道：“五姐，那这盘烤出来的试验品，给我吃吧？”

醉宾楼大掌柜季常，敏锐的从中觉察到商机，当即奔赴梨香村秦家，想求见秦姝，谈购买稻香鱼事宜。

秦姝这天感冒症状减轻了不少，起码说话声音不再沙哑了，熟稔接完皇宫来的赏赐，安排内侍和禁卫们用了饭，将他们送走后，回来就琢磨着弄香辣烤鱼。

她这几日，吃什么都淡而无味，十分想吃麻辣生香的东西，正好昨日去铁铺里定制的，烤鱼架子和烤盘等一整套的东西，做好了，便指挥厨娘烤鱼。

祖宅的秦府，手艺最佳，领悟能力最快的厨娘肖大娘，如今已经是食光纪的大师傅了，每个月工钱丰厚，还有一帮学徒供她使唤。

如今的掌勺的厨娘，是肖大娘推荐来的，府里的人都唤她安婶，话不多，手脚麻利，时不时的会琢磨着弄些新鲜的菜品，尤其她做的凉拌菜，最是和老夫人的口味。