太监穿到九零年代 第34节

做月饼也不像做菜，厨师做菜放盐放调料的时候，手抖一抖，多放一点或者少放一点都是常有的事情，放多放少是按照经验和感觉来。

中餐在这方面不能规定死，不然做出来的菜就没有灵魂了。

做月饼却需要有固定的制作比例和火候，按照他定下来的比例和火候做就可以了。

鲜花是不能久存的，白永宁几个帮手先处理鲜花，火腿也让严民佑和吴巍帮忙处理一部分。

两车鲜花忙了两天才全部处理完毕，期间白永宁还要顾着做饭店的席面。

白永宁跟他通话时是开的免提，他的话秋秋和小风也能听到，白永宁看向他们寻求确认的时候，秋秋和小风都点头。

他们确实约定好了，只是现在出现那么一点小小的意外，谁也没想到小风爸爸一下子送来这么多，这让他俩都有点蒙圈。

白永宁也无奈：“这些食材可不一定能做得完。”

“能做多少做多少吧，剩下的就当做手工费，归琳琅阁了，你们做月饼也不容易。”严民琛也知道，送过去的东西能做完半车就不错了，剩下的就是打算送他，随他处置。

多送那么多，是怕白永宁反复处理食材做月饼做到上火，一气之下撂挑子不干了。

鲜花本来就是体积看起来比较大而已，进行初步的清洗和处理之后，看起来就没刚开始那么多，处理起来也快多了。

除了鲜花饼，白秋秋还吃到了爸爸做的玫瑰蜜、玫瑰露、玫瑰酱等一系好物。

这些东西白永宁看白秋秋喜欢就多做了一些，又给小风家分了几瓶，琳琅阁留几瓶。

这样一来，鲜花又被处理掉一部分，剩下的部分到真正用来做月饼的时候，看起来就没刚开始那么吓人了。

白永宁做完鲜花饼，严民佑和吴巍也一起处理了差不多半车的火腿，他们俩这段时间看到火腿都感觉腻味。

“行吧。”

挂电话之后，白永宁伸手给两个小的一人弹了个脑瓜崩：“你们两个小家伙，可真会给我找事儿。”

“爸爸，你做不了吗？”

“当然不是，其他月饼暂时交给其他人做，我就专注做云腿月饼和鲜花饼。”有人白送食材，不要白不要。

琳琅阁的帮厨这段时间已经学会做月饼的方法了。