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但是,第一次失败了。
其实也不算是完全失败,因为最开始过滤出来的果酒是浑浊的土黄色,里面充斥着色素与果肉纤维。经过一次蒸馏过后,色素和细小的果肉纤维留在了锅底,清澈的水汽带着酒精重新凝结成纯色的液体,通过铜管流入小罐子里,得到了纯净的果酒,光从颜色上来看,比那土黄色的液体,不知道高大上了多少倍。
两罐子果酒居然蒸馏出了三罐子还要多的纯色果酒。原本这只能勉强算是酒的果酒酒精浓度就不会高,现在好了,经过蒸馏后又掺入了过多的蒸馏水,从两罐子变成三罐子,酒精只会浓度更低。
现在这果酒,还能叫酒吗?
看着旁人欣喜的脸庞,秦鱼心情沉重的对自己说:失败了!
是什么原因呢?
酒精,酒精,酒精......秦鱼一拍手掌,恨不得给自己一个耳刮子:酒精啊!挥发啊!它的沸点比水低啊!!
你用大火一直蒸,能蒸出个什么结果来?
秦鱼可心疼死了,就这么一点酒精,他大火蒸了这么久,不会让他直接给蒸没了吧?
看看这简陋的蒸馏工具,铁锅和蒸笼之间居然还有空隙,还只用布条粗粗的缠绕了一圈,蒸的时候那蒸汽呼呼的望外出,他这微薄的酒精,不会就这么随着这些冒出来的蒸汽消散在空气中了吧?
秦鱼尝了一下蒸馏出的果酒,果然,味道淡的,堪比白开水,秦鱼的脸色其臭无比。
物理化学数学老师,我对不起你们!
这样常识一样的知识点,我给忘记了!!
酒精的沸点是多少来着?啊,忘记了!!!
气氛一时间有些安静,都有些茫然的看着气压瞬间降低的小主子,不知道他为什么会这么不高兴,他们将浑浊的酒液变成美丽的纯色,难道不值得高兴吗?
站在这里的,恐怕只有烟不怕秦鱼了。
她上前,自己尝了尝纯色的果酒,皱眉道:“味道怎的如此清淡?”方才她可是仗着自己是秦鱼的女侍,喝了好大一口美酒呢,味道可不是这样的。
秦鱼随口道:“失败了。”
烟:“啊,不要难过啦,你哪一次是一次就成功的?依奴看,这已经很好了,喝着还挺好喝的。”说着,又舀了一勺子,开喝。
秦鱼没忍住,脸皮有一瞬间的扭曲,但又马上泄下气来,是啊,他哪一次,不是失败个十几几十次次才勉强成功的?