第155章 挖竹笋 (第2/5页)
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她努力整理思绪,回想着室友当初告诉她的秘方。
挖回来的竹笋先在泉水或者溪水里沉淀一晚上,再将笋子切得大小适中的条或片,晾干上面的水分,把泉水或者溪水倒入,下面沉淀的部分不要。
再用罐子将竹笋装起来,边缘加水,盖上盖子,保证不透气不透风,十五天即成,这中间儿绝对不能掀开盖子瞧。
溪水倒好解决,自已家后面的溪流之中的水,水流清澈得很,自家平时的饮用水就是从溪边挑回来的。
罐子家里也有很多,还有不少腌了咸菜,咸菜腌制的时候也是需要密封的,她就见林老大媳妇儿将盖子外面围上一圈布,这样盖起来密封性更好。
想通了这些问题,林长乐更有干劲儿了,猛地站了起来。
她猛然起身,把蹲在身边儿的林长平吓了一跳。
林长乐小手一伸,抱住了林长平的脖子。
“哥哥,我想要竹笋,想要大竹笋。”
她虽然不能自己动手挖笋,但她有疼爱她的家人,有勤劳的哥哥,她负责撒娇就好了。
果然林长乐一叫哥哥,一抱林长平,林长平的心就化了,转头就变成了宠妹狂魔,不仅自己拿着小铁锹去挖笋,还督促着林长喜和林长安快点挖。
这一挖就挖到了中午,听见林老大媳妇在院中喊他们吃饭,才停了手。